Cos’è l’Italian Sounding? Con il termine inglese “Italian sounding” si definisce un fenomeno che sfrutta la reputazione e l’appeal che il prodotto agroalimentare italiano ha nel mondo per ingannare i consumatori ed indurli all’acquisto. Solitamente vengono utilizzate denominazioni, riferimenti, immagini…
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In continua crescita, il mercato dei prodotti certificati raggiunge i 14 miliardi. Si contano ben 299 prodotti italiani sui totali 822 tutelati in UE. L’incredibile crescita di questo business Il settore dei prodotti agroalimentari di qualità DOP e IGP è…